忍者ブログ
  • 2017.11
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 2018.01
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

山荘天水のホームページへ
【2017/12/15 21:00 】 |
初夏のお料理ができました

天水の森は濃い緑に覆われました。




今年は一段と葉の付きもよく

木々たちは元気に育っています。




玄関も見えないほど茂りました。





7月に入って

お料理も初夏のメニューになりました。



いくつかご紹介させて頂きます。


まず『馬鈴薯のすり流し』





『うなぎの飯蒸し』





『無花果と白ダツの胡麻クリーム』

胡麻クリームは時間をかけて

じっくり練り上げた自家製です。





『茄子鴫(しぎ)焼き』





デザートは和と洋のスイーツ

『葛切りとパインのフロマージュ』

葛切りは吉野本葛を使用して

それに今話題の日田スイカを入れました。

日田スイカは黒蜜に負けない糖度です。



今回も料理人が時間と手間をかけて

一つ一つ手作りしております。

心を込めた初夏のお料理です(^_^)





山荘天水のホームページへ

山荘天水のホームページへ

拍手[5回]

PR
【2013/07/02 11:47 】 | 天水の森
<<前ページ | ホーム | 次ページ>>