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【2017/07/27 23:30 】 |
立春大吉
今日は節分です。

館内もお福さんや鬼さんを飾りました。





そして、ご夕食の八寸も

節分の飾りつけで、あしらいました。





手前の先付けは『白ゴマ豆腐』です。

口取りは

『海老金棒揚げ』『裏白稲荷飯蒸し』『茶ぶり赤なまこ』

『小鰯梅煮』『自家製厚焼き玉子』など

ひとつひとつに一手間かけて

旬の食材を盛り付けています。

マスの底には塩炒り大豆(福豆)が入っていますので

厄除けに食べたり、撒いたりして頂けます。

皆様の無病息災をお祈りいたします。


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【2015/02/03 02:20 】 | 天水の森
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