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【2017/09/22 04:32 】 |
柚子の仕込みです
毎年年に一度の

柚子の仕込みをしました。



柚子の果汁は

ハチミツと合わせて

『柚子みつ』に

柚子の皮は

砂糖で炊いて



『柚子ジャム』にして

保存します。

そしてラウンジのメニュー



『柚子スカッシュ』

『柚子ホット』『柚子カクテル』

等々、手作りの味を

お楽しみ頂いています。

柚子は天ヶ瀬の名産なので

今の時期にたくさん

作ります。



『滝観庵』の露天風呂でも

まだまだ柚子風呂を

楽しんで頂けます。



ほっこり暖まって見ませんか(^.^)



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【2012/01/17 23:54 】 | 天水の森 | トラックバック(0)
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