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毎年年に一度の
柚子の仕込みをしました。 柚子の果汁は ハチミツと合わせて 『柚子みつ』に 柚子の皮は 砂糖で炊いて 『柚子ジャム』にして 保存します。 そしてラウンジのメニュー 『柚子スカッシュ』 『柚子ホット』『柚子カクテル』 等々、手作りの味を お楽しみ頂いています。 柚子は天ヶ瀬の名産なので 今の時期にたくさん 作ります。 『滝観庵』の露天風呂でも まだまだ柚子風呂を 楽しんで頂けます。 ほっこり暖まって見ませんか(^.^) 山荘天水のホームページへ 山荘天水のホームページへ
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